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近年來，隨著社會經濟的不斷發展，人民群眾飲食方式出現多樣化趨勢，同時食材流通不斷加快，食源性寄生蟲感染人體報道的日益增多，食品安全問題受到了人民群眾的廣泛關注。
2016年，我省在沿海地區(包括鹽城、南通及連云港市)開展了海產品中異尖線蟲感染情況的監測及食品安全的風險評估。為保證監測結果的真實、可靠，提升基層專業技術人員的業務水平，我省于2016年6月22日-23日在鹽城射陽縣開展了海產品中異尖線蟲的檢測技術培訓班。本次培訓班得到了省衛計委、鹽城市衛計委及我所領導的高度重視，培訓內容涵蓋了異尖線蟲的病原學、致病、臨床診斷等理論知識、海產品中異尖線蟲的檢測方法以及現場操作的培訓，培訓專業技術人員達到了80人。
通過本次培訓，不僅提高了基層專業技術人員關于海產品中異尖線蟲的理論知識，還提升了現場檢測的技能，保證了今后海產品監測工作的順利開展和實施。
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